Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenna surówka z młodej pekinki
Kroki postępowania
1
Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i poszatkować. Grubsze części odłożyć do innej surówki lub zużyć do zupy. Kapustę wrzucić do miski.
2
Ogórka obrać, przekroić na pół, a następnie w cienkie plasterki.
3
Jogurt grecki zmieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Doprawić cukrem, solą i pieprzem do smaku. Wlać do warzyw i przemieszać.
4
Rzodkiewki umyć, osuszyć, odciąć końce. Przekroić na pół i pokroić w plasterki. Wrzucić do miski i zamieszać.
