Przepis i sposób przygotowania na: Kluski ziemniaczane z twarogiem i szpyrkami
Kroki postępowania
1
Wstaw duży garnek z wodą i doprowadź do wrzenia.
W większej misce rozdrobnij twaróg i posól do smaku.
W większej misce rozdrobnij twaróg i posól do smaku.
2
Boczek pokrój w paseczki i podsmaż na patelni.
3
Ziemniaki zetrzyj na tarce lub za pomocą maszynki.
4
Starte ziemniaki wymieszaj z mąką i solą.
5
Masę ziemniaczaną wyłóż na deskę. Nabieraj łyżką nieduże kawałki masy i wrzucaj do wody. Za każdym razem maczaj łyżkę we wrzątku żeby ciasto nei przyklejało się do niej.
Gotuj ok 2-3 minuty od ponownego zagotowania się wody.
Gotuj ok 2-3 minuty od ponownego zagotowania się wody.
6
Kluski odcedzamy i odsączamy. Mieszamy z wcześniej przygotowanym twarogiem i boczkiem.
Smacznego ! :)
Smacznego ! :)
