Przepis i sposób przygotowania na: Udka kurczaka, młode ziemniaki z marchewką z piekarnika...
Kroki postępowania
1
dwa duże uda kurczaka dobrze umyć, ręcznikiem papierowym osuszyć - przyprawę do kurczaka, sok z cytryny, przyprawę w płynie wymieszać z olejem i dobrze natrzeć uda z każdej strony, do lodówki na 1 godzinę
2
piekarnik nagrzać do 200 C, grzanie góra/dół, 2 poziom - w naczyniu żaroodpornym ułożyć uda, nakryć folią i piec 35 minut
3
młode ziemniaki, młodą marchew razem podgotować ze skórką w nieosolonej wodzie, przestudzone obrać ze skórki do miski, marchew i ziemniaki wymieszać z olejem i ziołami prowansalskimi - po 35 minutach dodać do udek, uda położyc na ziemniakach i dalej pod folią piec 15 minut
4
następnie zdjąć folię, ustawić termoobieg i piec z 15 minut, apetycznie przyrumienią się składniki i odparuje nadmiar płynu, posypać koperkiem - jako surówkę zrobiłam mizerię na jogurcie....................SMACZNEGO!!!
