Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ucierane z truskawkami
Kroki postępowania
1
Nagrzać piekarnik do 180˚C. Natłuścić tortownicę średnicy ok. 25 cm i wysypać bułką tartą. Truskawki umyć i odłożyć do odcieknięcia. Usunąć szypułki i pokroić na połówki. Odłożyć.
Masło utrzeć z cukrem na krem.
Masło utrzeć z cukrem na krem.
2
Dodać jajko i dokładnie rozetrzeć.
3
Wlać mleko i ekstrakt waniliowy i na niskich obrotach utrzeć ponownie na gładka masę.
4
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z solą. Dodać całość do kremu i nadal na niskich obrotach utrzeć na gładkie ciasto.
5
Przełożyć do formy i wyrównać.
6
Na wierzchu rozłożyć promieniście owoce.
7
Posypać 2 łyżkami cukru i wsadzić do piekarnika.
8
Piec 10 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160˚C i piec jeszcze 60 minut na złoty kolor. Wyjąć, delikatnie odciąć nożem od brzegów formy i zdjąć obręcz. Wystudzić.
