Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zawijaniec makowo-serowy

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Na ciasto

mąka tortowa 1/2 kg
masło lub margaryna 8 dkg
jajko 2
cukier 15 dkg
mleko 1 szklanka
drożdże świeże 4 dkg
sól szczypta

Nadzienie

masa makowa 1/2 puszki
twaróg 30 dkg
jajko 2
cukier 1/2 szklanki
cukier waniliowy 1 łyzeczka
kasza manna 1 łyżka
masło lub margaryna 1 łyżka

Porada

Pozostałe pół puszki masy makowej można zamrozić i wykorzystać następnym razem

Przepis i sposób przygotowania na: Zawijaniec makowo-serowy

Do miski przesiać mąkę . W małej miseczce rozetrzeć drożdze z łyzeczką cukru i łyżką ciepłego mleka . W mące zrobić dołeczek wlać roztarte drożdze i przykryć ściereczką , pozostawić w ciepłym miejscu do wyruszania się. Mleko podgrzać, margarynę lub masło rozpuścić. Do miski z wyruszanym rozczynem wbić jajka , wlać mąkę , wsypać cukier i szczyptę soli do smaku i wyrabiać aż będzie lśniące i gładkie. Pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczony tłuszcz i jeszcze dobrze wyrobić. Przygotować masę serową: ser zmiksować ze wszystkimi składnikami jak na sernik. Po wyrośnięciu ciasta podzielić go na 2 części i uformować 2 w miarę równe prostokąty,na które rozsmarować cienko masę makową a na nią masę serową. Zwinąć w roladę i ułożyć w przygotowanej blszce. Pozostawić do wyrośnięcia na przynajmniej 20 minut. po tym czasie posmarować jajkiem i posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180*C na ok. 45 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aneta41 28.01.2016 11:26
Mmmmm palce lizać!!!
Jagódka77 16.01.2016 13:09
zjadłabym takiego ciasta
Wacław 20.06.2015 13:15
takie ciasta to ja uwielbiam :-)
Zdzisław 20.06.2015 12:39
słodkości przepyszne i smaczne
Krystyna32 20.06.2015 10:26
wygląda pysznie
Alex_M 20.06.2015 07:39
chętnie bym zjadła kawałeczek :)
iziona 20.06.2015 06:29
Bardzo lubię z samym makiem, ale tak też jest pysznie
Janina 20.06.2015 00:29
Wspaniałe ciasto;)
gosia1988 19.06.2015 23:34
coś dla mnie :)
Iwusia 19.06.2015 23:12
wspaniałe ciacho
Hrabina w kuchni 19.06.2015 22:43
Super ciasto!
anemon 19.06.2015 22:39
Pysznie wygląda Twoje ciasto.
halina17 19.06.2015 22:19
Pysznie wyglądają.
mysza620 19.06.2015 21:07
wygląda zachcająco
Katarzyna59 19.06.2015 21:03
bardzo smakowity

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak