Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki kokosowe
Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić i ile piec muffinki. Zasada przygotowania muffinek jest prosta: suche składniki mieszamy w jednym naczyniu, mokre składniki w drugim naczyniu. Na koniec, całość łączymy - ale ważne - mieszamy tylko do połączenia składników. Długie mieszanie może sprawić, że wyjdzie zakalec i ciasto straci lekkość.
Babeczki kokosowe są pyszne - polecam zapisać ten przepis.
Jak zrobić babeczki kokosowe?
1. W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, proszek, wiórki kokosowe, sól.
2. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: jajka, olej, mleko, ekstrakt.
3. Połączyć wszystkie składniki razem, przełożyć do papilotek. Wierzch muffinek obsyp wiórkami kokosowymi.
4. Piec w 200°C około 30 minut.
Możesz zmniejszyć ilość cukru, jeśli wolisz mniej słodsze wypieki lub cukier zastąpić erytrolem.
Z podanej ilości składników wychodzi około 15 sztuk muffinek.