Przepis i sposób przygotowania na: Warzywne leczo z wędzonym kurczakiem
Kroki postępowania
1
Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Do garnka przekładamy paprykę, dodajemy kostkę warzywną, zalewamy około 750 ml wody i gotujemy 5 minut
2
Następnie dodajemy, pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy.
3
Cukinię kroimy w kostkę - dodajemy do papryki z pomidorami stale gotując leczo na małym ogniu.
4
Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę wędzonego kurczaka – gotujemy 15 minut.
5
Fasolkę szparagową oczyszczamy i gotujemy na miękko na parze. Fasolkę dodajemy do lecza.
6
Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i paprykami, gotujemy 5 minut.
7
Podajemy oprószając szczypiorkiem.
