Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowa pianka na śmietanie z białą czekoladą
Kroki postępowania
1
CIASTO: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić dodać cukier i dalej ubijać, następnie zmniejszyć obroty i dodać żółtka.
2
Obie mąki połączyć razem z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko i delikatnie łyżką wmieszać do masy jajecznej. Wylać na blachę i piec w 180 st około 25-30 min. Wystudzić.
3
Białą czekoladę roztopić- schłodzić. Galaretki zagotować w 2 szklankach wody( przepis na opakowaniu).
4
Śmietaną ubić, dodać cukier puder następnie wlać schłodzoną czekoladę, a na końcu lekko tężejące galaretki.
5
Wyłożyć na zimne ciasto.
6
Na piance układać truskawki. 3 galaretki ugotować w 3 szklankach wody, dać do schłodzenia. Lekko tężejące zalać truskawki, wstawić do lodówki na około 3-4 godziny.
