Przepis i sposób przygotowania na: paneer sandesh
Zagotuj,dodaj pokrojone jabłka(wraz ze skórką,wybierzcie odmianę zieloną). Zmniejsz ogień i przykryj pokrywką, Sok gotuj przez ok 8 minut.
Po tym czasie zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze przez chwilę do momentu aż większość soku odparuje. Zdejmij z ognia i wyjmij przyprawy. Dodaj pokrojone truskawki i wymieszaj (kilka truskawek zostaw na wierzch zapiekanki)
Paneer rozgnieć widelcem,dodaj śmietankę,stevię i wymieszaj.
Do naczynia żaroodpornego/kokilek przełóż jabłka z truskawkami,na to wyłóż paneer. Na wierzchu ułóż truskawki i posyp migdałami.
Piecz w 220 C przez 20 minut.