Kapusta duszona z pieczarkami i papryką

Kapustę szatkujemy lekko solimy wygniatamy i tak zostawiamy jakiś czas .
Pieczarki myjemy obieramy i kroimy w plastry.
Na patelni rozgrzewamy olej z cebulą chwilę podsmazamy.
Kapustę odciskamy z wody dodajemy na patelnię mieszamy wlewamy śmietanę mieszamy i dusimy chwilę ,dodajemy startą marchewkę i pokrojoną paprykę mieszamy i dusimy ,doprawiamy,ale z solą uważamy bo kapusta była solona ,jeżeli trzeba to można dolać trochę śmietany.
Patelnię przekrywamy na chwilę .
Podajemy na ciepło jako dodatek do obiadu .

POLECAM!!!!