Przepis i sposób przygotowania na: Mięsno cukiniowe kotlety
Kroki postępowania
1
Cukinie obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinie posypać 1/2 łyżeczki soli i wymieszać . Odstawić aby cukinia puściła sok. W tym czasie mięso myjemy i kroimy w drobną kostkę lub jak ktoś woli mielimy.
2
Pokrojone mięso mieszamy z przyprawami i odstawiamy.
3
Gdy cukinia puści sok odciskamy ją z wody , dodajemy do mięsa i mieszamy.
4
Następnie dodajmy jajko, mąkę i mieszamy.
5
Z masy formujemy kotleciki i układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia
6
Pieczemy ok 30 minut w temp 180 stopni.
