Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik jogurtowy z truskawkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jogurt naturalny 800 g
cukier puder 1/2 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżki
mleko 1/2 szklanki
truskawki 600 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
galaretka truskawkowa 1 szt
biszkopty okrągłe

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik jogurtowy z truskawkami

Kroki postępowania

1
Galaretkę truskawkową rozpuścić w szklance wody i odstawić do wystudzenia. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami i wstawić do lodówki.
Krok 1 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto
2
Żelatynę namoczyć w mleku a następnie podgrzać i dokładnie rozpuścić żelatynę, odstawić do wystudzenia. Jogurt przełożyć do miski dodać cukier waniliowy i cukier puder. Cukier puder dajemy do smaku, w zależności jak lubimy słodkie. Chwilę miksować aby cukier się rozpuścił.
Krok 2 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto
3
Następnie dodać przestudzoną żelatynę i zmiksować. Na dno tortownicy wlać nieco jogurtowej masy, tyle aby pokryła biszkopty. Ułożyć połowę truskawek (wybrałam takie mniejsze sztuki) i wstawić na chwilkę do lodówki aby masa zaczęła już lekko tężeć. Dzięki temu biszkopty i truskawki zostaną przy dnie i nie będa pływać po powierzchni.
Krok 3 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto
4
Następnie wylać resztę jogurtowej masy i ponownie wstawić do lodówki do stężenia.
Krok 4 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto
5
Resztę truskawek zmiksować na mus, dodać tężejącą galaretkę.
Krok 5 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto
6
Truskawkowy mus wylać na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki na kilka godzin aby masy dobrze stężały.
Krok 6 - Sernik jogurtowy z truskawkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

irenka 03.07.2015 20:55
przepyszne słodkości
marenka 03.07.2015 19:27
też zrobię taki serniczek;-)
Zdzisław 03.07.2015 17:50
same słodkie pyszności
bietka 03.07.2015 12:48
jak dla mnie pychota :)
adelajda 03.07.2015 12:23
Super deser :)
pajbek 03.07.2015 11:36
Pyszny deser :-)
IZABELA29 03.07.2015 11:25
pyszne ciacho
Monika-twin 03.07.2015 10:53
super ciasto!
Mama niejadka 03.07.2015 10:37
Super serniczek
mysza75 03.07.2015 10:19
jaki piękny serniczek mniam
Anna169Hosz 03.07.2015 10:16
Idealna letnia propozycja.
cukiereczek 03.07.2015 09:59
bajkowy serniczek
Krystyna32 03.07.2015 09:56
wygląda pysznie
Poison1988 03.07.2015 08:48
wygląda bajeczni :)
Maridka19 03.07.2015 08:46
Pyszny serniczek
Łukasz15 03.07.2015 08:14
pyszny sernik
Konczi 03.07.2015 07:37
Bardzo lubię takie serniczki :) cudnie wygląda :)
olkaaa 03.07.2015 07:36
świetny pomysł
pestka 03.07.2015 07:17
świetny deser
Futka 03.07.2015 05:13
Cudowny i bardzo smaczny serniczek. Prezentacja wygląda niezwykle apetycznie :)
Hrabina w kuchni 02.07.2015 23:50
Pyszny deser.
patryska76 02.07.2015 23:41
smaczny serniczek!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak