Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową
Kroki postępowania
1
Mięso mielone przekładamy na patelnię, doprawiamy solą i suszonymi pomidorami z czosnkiem niedźwiedzim.
2
Całość przesmażamy skrapiając olejem - podsmażamy około 5 minut.
3
W 300 ml wody rozrabiamy 1 łyżkę koncentratu i mąki pszennej. Wlewamy do mięsa, gotujemy przez 10 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem, papryką słodką i ostrą.
4
Fasolkę gotujemy na parze do miękkości, odcinamy końce i kroimy w słupki około 2 cm. Dodajemy fasolkę do mięsnego sosu.
5
Całość mieszamy, chwile podduszamy.
6
Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie al dente, odcedzamy.
7
Na talerze przekładamy makaron, nakładamy mięsny sos z fasolką szparagową, oprószamy posiekaną natka pietruszki.
