Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso

schab bez kości 50 dag
sól do smaku
pieprz do smaku

nadzienie

szpinak świeży 50 dag
czosnek 3 ząbki
ser feta 10 dag
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

panierka

Bułka tarta klasyczna Prymat 5 łyżek
mąka pszenna 2 łyżki
jajko 2 szt
mleko 1 łyżka
masło 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku

dodatkowo

tłuszcz do smażenia ddo smażenia

Porada

Jeśli potrzebne nam roladki na następny dzień można podgrzać je z dodatkiem masła na wierzchu w piekarniku

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta

Kroki postępowania

1
Szpinak przebrać i dokładnie wypłukać
Krok 1 - Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta foto
2
Zblanszować, odlać na sicie. Czosnek drobno pokroić lub przecisnąć przez wyciskarkę do czosnku. Podsmażyć na maśle szpinak z czosnkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem
Krok 2 - Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta foto
3
Dodać do szpinaku ser feta i wymieszać
Krok 3 - Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta foto
4
Schab pokroić w plastry i rozbić. Każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem. Rozsmarować szpinak na mięsie i zwinąć.
Krok 4 - Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta foto
5
Rozbić jajka, rozbełtać widelcem, dodać łyżkę mleka oraz sól i pieprz do smaku.
Nasypać na jeden talerz mąkę, a na drugi bułkę tartą. Obtoczyć roladki w mące, jajku i na koniec w bułce. Smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu. Włożyć roladki do rondla, dodać masło, przykryć pokrywką i poddusić na wolnym ogniu
Krok 5 - Roladki schabowe ze szpinakiem i serem feta foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kol 16.07.2022 09:02
Roladki super. Uwielbiam je. Smakują wyśmienicie.
mariuszek8 01.07.2015 11:40
bardzo interesujące danie
matesko 29.06.2015 21:17
Doskonały obiad
IKrakowianka 29.06.2015 21:10
smaczne połączenie
ewelinapac 29.06.2015 21:04
uwielbiam mięso i szpinak
irenka 29.06.2015 20:36
ale pyszne mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak