Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

składniki do łososia

filet z łososia 400 g
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 4 łyżeczki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 2 szczypty
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
sok z cytryny 20 ml
masło 100 g

ziemniaki

młode ziemniaki 8 szt
woda zimna 2 l
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżeczki

sałatka

mix sałat 1 szt
sałata lodowa 0,5 szt
pomidorki koktajlowe 10 szt
sól i pieprz 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
biały ocet balsamiczny 20 ml
szalotka 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką

Kroki postępowania

1
Obieramy i myjemy ziemniaki. Wrzucamy ziemniaki do chłodnej wody i gotujemy około 20-25 minut w osolonej wodzie.
Krok 1 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto
2
Umytego i wysuszonego łososia skrapiamy sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy przyprawą do ryb i czosnkiem niedźwiedzim. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
Krok 2 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto
3
Umytą i wysuszoną sałatę kroimy w piórka.
Krok 3 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto
4
Mieszamy sałatę lodową z mixem sałat. Dodajemy przekrojone pomidory na pół oraz szalotkę pokrojoną w piórka. Doprawiamy solą i pieprzem i octem balsamicznym.
Krok 4 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto
5
Wyciągamy rybę z lodówki. Kładziemy kawałki masła na rybę i wstawiamy do piekarnika na 40-50 minut (180 C termoobieg).
Krok 5 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto
6
Odcedzamy ziemniaki. Wykładamy łososia, sałatkę i 4 szt. ziemniaka.
Krok 6 - Łosoś norweski z czosnkiem niedźwiedzim, ziemniakami i sałatką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aannkaa82 19.07.2015 16:51
Apetyczna rybka :)
w mojej kuchni 19.07.2015 15:50
pyszne jedzonko na obiad
Wafelek2601 19.07.2015 10:49
Pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak