Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrac, zetrzec na tarce (lub w maszynce do mielenia z tarcza na warzywa), razem z cebula i czosnkiem.
Dodac jajko, make, koperek i przyprawy
Dodac jajko, make, koperek i przyprawy
2
Placki smazymy na mocno rozgrzanym oleju na zloty kolor, nastepnie odkladamy na papierowy recznik, zeby nadmiar tluszczu odciekl na niego
3
Do sosu:
Cebule kroimy w kostke
Cebule kroimy w kostke
4
Pieczarki siekamy na drobne plasterki
5
Nastepnie na oddzielnej patelni podsmazamy cebule i pieczarki
6
Pod koniec calosc zalewamy smietana, dodajemy sol i pieprz i na malym ogniu podgrzewamy az do zredukowania smietany i zageszczenia sosu
Smacznego
Smacznego
