Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane koperty schabowe z nadzieniem pieczarkowym podane z grillowaną papryką .
Kroki postępowania
1
Pieczarki myjemy , ścieramy na tarce o dużych oczkach , zalewamy 5 łyżkami oleju , solimy , dodajemy czosnek i pieprz , mieszamy . Zostawiamy na 30 minut .
2
Schab porcjujemy na kotlety .
3
Rozbijamy na cienki płat , solimy .
4
Każdy płat smarujemy pieczarkami .
5
Kładziemy po plasterku serka topionego .
6
Zawijamy boczne rogi dom siebie , formując jakby poduszkę .
7
Z 2 łyżek oleju , majeranku robimy marynatę , smarujemy schab z każdej strony , układamy na grillu i grillujemy około 30 minut , aż schab będzie dobrze upieczony . paprykę myjemy , usuwamy gniazda nasienne , kroimy na części , grillujemy .
