Przepis i sposób przygotowania na: Udko z kurczaka z rozmarynem i czosnkiem
Kroki postępowania
1
1 gałązkę rozmarynu drobno posiekać.
2
Do miski wlać oliwę, dodać rozmaryn, paprykę, sos sojowy, zmiażdżony czosnek, sól, sok z cytryny i świeżo zmielony kolorowy pieprz.
3
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
4
Umyte mięso osuszyć, włożyć do marynaty i pozostawić na 2-3 godziny.
5
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, włożyć drugą gałązkę rozmarynu.
6
Wlać 2-3 łyżki wody, przykryć folią aluminiową i włożyć do nagrzanego piekarnika.
7
Piec około 1 godziny w temp 190 stopni. Po upływie 40 minut z mięsa usunąć folię, ponownie włożyć do piekarnika, zrumienić, polewając powstałym sosem.
