Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z malinami i brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Brzoskwinie obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę, dodać maliny, cukier waniliowy i kisiel, wymieszać.
2
Mąkę przesiać, dodać rozpuszczone masło, żółtka, szczyptę soli i wodę gazowaną.
3
Zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć miseczką i pozostawić na 20 minut aby odpoczęło
4
Ciasto rozwałkować, foremką lub szklanką wyciąć krążki.
5
Na każdy krążek ciasta ułożyć porcję owoców.
6
Złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi.
7
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową.
8
Włożyć na talerze, polać syropem klonowym.
