Pomidory nadziewane kaszą kuskus i suszonymi pomidorami.

1.Kaszę kuskus zalewamy gorącym bulionem,gotujemy minutkę do wchłonięcia całego płynu cały czas mieszając.Studzimy.Natkę płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy drobno razem z suszonymi pomidorami.
2.Do kaszy dodajemy pokrojoną natkę i pomidory,przyprawiamy do smaku ziołami prowansalskimi,pieprzem i ewentualnie solą.Mieszamy.
3.Pomidory myjemy i osuszamy,ścinamy wierzchy,a środek delikatnie wydrążamy,następnie osuszamy na papierowym ręczniku.
4.Do przygotowanych pomidorów nakładamy kaszę,układamy w formie żaroodpornej,na dno formy wlewamy olej.Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni.Przed końcem pieczenia pomidory posypujemy startym na drobnych oczkach serem żółtym.Zapiekamy aż ser się roztopi.Podajemy.