Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z papryką i cebulką pod pierzynką
Kroki postępowania
1
Umytą karkówkę pokroić w plastry i natrzeć oliwą, kucharkiem i pieprzem.
2
Cebulę, czosnek i papryką pokroić w kostkę.
3
Mięso ułożyć w nasmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym i posypać papryką wymieszaną z cebulą i czosnkiem.
4
Majonez wymieszać z ketchupem, solą i pieprzem. Powstałą masą wysmarować mięso od góry.
5
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około godziny.
6
Wyjąć i podawać na gorąco.
