Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi na drożdżach z serem białym na słodko
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy wodę z drożdżami i ciepłą wodę, oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na ok. 30 minut.
2
Ser biały rozdrabniamy, mieszamy z żółtkiem i cukrem.
3
Ciasto cienko rozwałkowujemy, wykrawamy koła. Na środek każdego kółka nakładamy porcje farszu, zlepiamy pierogi.
4
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie.
5
Ugotowane pierogi obsmażamy na maśle lub margarynie z dwóch stron. Obsmażone pierogi posypujemy cukrem.
