Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste pierogi z jagodami
Kroki postępowania
1
Na stolnicy przygotować zwykłą mąkę i pełnoziarnistą. Dodać sól i olej. Zrobić na środku zagłębienie i wlewać powoli gorące mleko. Zagnieść elastyczne ciasto, dodając żółtko. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 10 min. Rozwałkować na grubość ok 2 mm. Wyciąć koła o średnicy ok 5 cm.
2
Nakładać łyżeczką porcję umytych, świeżych jagód z odrobiną cukru. Zlepiać w półksiężyce chowając jagody do środka.
3
Gotować w osolonej wodzie 4 minuty od momentu wypłynięcia. Posypać cukrem, który pod wpływem ciepła szybko się rozpuści. Podawać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Smacznego :)
