Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane bułki z warzywami
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać ze skórki (jeśli jest młoda i nieduża to można skórkę zostawić), usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię masło i wrzucić cukinię. Przesmażyć.
2
Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę, dodać do cukinii, smażyć, aż warzywa lekko zmiękną.
3
Doprawić suszonymi pomidorami (igiełki) i oregano.
4
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Wrzucić do miski. Lekko przestudzoną paprykę z cukinią dodać do pomidorów i wymieszać.
5
Bułki (użyłam domowych) przekroić na pół, posmarować połówki keczupem pikantnym (lub innym wg gustu), ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.
6
Na wierzchu ułożyć warzywa. Obłożyć żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 10 minut. Podawać gorące
