Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa z pieczarkami i serkami topionymi
Kroki postępowania
1
Mięso mielone wkładamy do miski dajemy jajko, pół cebuli pokrojonej w kostkę i bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem i formujemy małe pulpety
2
Marchew obieramy myjemy i kroimy w talarki . Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na patelni razem z marchewką.
3
W garnek wlewamy około 2 litrów wody wrzucamy kostki rosołowe listek laurowy ziele angielskie i gotujemy.
4
Pieczarki myjemy i kroimy w plastry następnie przesmażamy na złoty kolor
5
Przesmażoną cebulę z marchewką wrzucamy do gotującego się bulionu dodajemy przesmażone pieczarki wsypujemy drobny makaron ja dodalem literki.
6
Dodajemy pulpeciki mięsne i gotujemy gdy makaron jest juz gotowy dodajemy serki topione i posiekany koperek doprawiamy solą i pieprzem podgotowujemy 5 minut i gotowe.
