Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Kopiec Kreta
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać. Połączyć z proszkiem do pieczenia oraz soda. Dodać 4 łyżki kakao. Wymieszać składniki.
2
Jajka wbić i ucierać z cukrem na gładka masę.
3
Śmietanę przełożyć na banany i utworzyć kopiec. Na śmietanę pokruszyć wcześniej wydrążone ciasto. Delikatnie wszytko docisnąć.Ciasto schłodzić w lodówce przez ok 1 godzinę. Smacznego.
4
Do utartych jajek naprzemiennie dodawać suche (wymieszana mąka z kakao) i mokre (mleko, miękka margaryna) składniki. Cały czas miksując.
5
Blachę wysmarowywać margaryna i oprószyć kakao. Przelać gotową masę do formy. Ciasto piec w tem. 160 stopni ok.50 min. do twa. suchego patyczka.
6
Gotowe ciasto ostudzić,ściąć górę i wydrążyć.
7
Banany obrać, przekroić wzdłuż, ułożyć na spód ciasta.
8
Śmietanę 30% dobrze schłodzić, ubić z śmietan-fixem oraz cukrem pudrem.
