Name: Drobiowe kotlety mielone z suszonymi pomidorami
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; czosnek 2 ząbki; oregano do smaku; olej do smażenia; jajko 1 szt; mąka ziemniaczana 1 łyżka; natka pietruszki 3 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; pomidory suszone w zalewie kawałków; filet z kurczaka 1 szt; Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka; Bazylia suszona Prymat do smaku

Drobiowe kotlety mielone z suszonymi pomidorami

krokus

2.0

(3)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

filet z kurczaka	1 szt
pomidory suszone w zalewie	ok. 10 kawałków
czosnek	2 ząbki
oregano	do smaku
Bazylia suszona Prymat	do smaku
sól	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
natka pietruszki	3 łyżki
jajko	1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 łyżka
mąka ziemniaczana	1 łyżka

dodatkowo

Bułka tarta klasyczna Prymat	do panierki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe kotlety mielone z suszonymi pomidorami

Filet z kurczaka kroimy w kawałki i rozdrabniamy w blenderze, do fileta dodajemy pokrojone suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki i czosnek przeciśnięty przez praskę, miksujemy. Do masy mięsnej dodajemy jajko, bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną, przyprawiamy solą, pieprze, bazylią i oregano, ponownie miksujemy. Z masy mięsnej formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.