Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w sosie koperkowym
Kroki postępowania
Polędwiczki dzielimy na sznycelki i rozbijamy je delikatnie dłonią.
Podsmażone polędwiczki przekładamy do garnka i zalewamy je bulionem warzywnym, na tyle, aby przykryć wszystkie kawałki mięsa - dusimy około 20 minut.
Powstałą mieszankę hartujemy małą chochelką gorącego sosu, mieszamy, dodajemy do całości i zagotowujemy.
Na koniec do sosu dodajemy posiekany koperek i dusimy całość jeszcze około 2 minut. Gotowy sos doprawiamy solą, pieprzem i słodkim sosem sojowym.
Polędwiczki w sosie koperkowym podajemy z ulubionymi dodatkami np. ziemniaczkami i lekką surówką.
Życzę smacznego!