Przepis i sposób przygotowania na: Karp w pieczarkach z rodzynkami
Kroki postępowania
1
Karpia oczyścić wypłukać i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą i pieprzem.
2
Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry, szalotkę również.
3
Na maśle podsmażyć pieczarki a następnie dodać do nich szalotkę i rodzynki. Smażyć około 2 minut, doprawić sola i pieprzem.
4
Karpia ułożyć w naczyniu, a na około ryby pieczarki z rodzynkami.
5
Piec w temp. 190-200 stopni około 25-30 minut w zależności od wielkości karpia
