Przepis i sposób przygotowania na: Frittata z dynią i makaronem
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy składniki dania.
2
Dynie trzemy na tarce o dużych oczkach i przekładamy na patelnię.
3
Paprykę kroimy w drobną kostkę, a parówki w plasterki i dodajemy do dyni. Przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Podsmażamy (na oliwie) mieszając około 15 minut.
4
Dodajemy makaron, który wcześniej gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Mieszamy.
5
Jajka roztrzepujemy w misce, po czym dodajemy makaron wymieszany z warzywami i parówkami. W razie potrzeby doprawiamy do smaku.
6
Wszystko razem dokładnie mieszamy. Całość przekładamy do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego. Zapiekamy ok. 40-45 minut w temp. 180 stopni. Podajemy gorące.
