Naleśniki z serem i polewą truskawkową

Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać później mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, nie powinno być za gęste ani za rzadkie. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni z odrobiną oleju.

Ser biały rozdrabniamy blenderem, dodajemy śmietanę i cukier, mieszamy.

Naleśniki przekładamy serem białym i zwijamy.

Podsmażamy na maśle.

Polewamy truskawkami wczesniej zblendowanne.