Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Lunch

Obiad

Wieprzowina

Dania główne

Kuchnia polska

Przepisy z morelami

Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską

Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską

Name: Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; cebula 1 sztuka; szynka parmeńska 100 g; olej roślinny 2 łyżki; schab bez kości 5 plastrów; serek mascarpone 150 g; morele 5 sztuk; rosół drobiowy 1 szklanka; listki melisy pęczek; wino białe wytrawne 50 ml; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

2milutka

3.0

(19)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab bez kości	5 plastrów
serek mascarpone	150 g
morele	5 sztuk
szynka parmeńska	100 g
cebula	1 sztuka
listki melisy	pęczek
rosół drobiowy	1 szklanka
olej roślinny	2 łyżki
masło	1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat	do smaku
wino białe wytrawne	50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską

Kroki postępowania

Schab delikatnie rozbijamy przez woreczek foliowy, delikatnie solimy, smarujemy utartym serkiem mascarpone, morele kroimy na paski wyjmujemy pestki, układamy na mięsie, posypujemy listkami melisy, całość rolujemy w roladki

Krok 1 - Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską foto

Następnie owijamy plasterkami szynki parmeńskiej, spinamy wykałaczkami aby się nie rozpadły podczas duszenia.

Krok 2 - Roladki schabowe z morelą i szynką parmeńską foto

Na patelni rozgrzewamy olej z masłem, obsmażamy roladki z każdej strony, wlewamy rosół oraz wino, dodajemy pokrojoną w plasterki cebulkę , przykrywamy i dusimy aż mięso będzie miękkie i sos się zredukuje do minimum, doprawiamy kolorowym pieprzem. Serwujemy gorące z lampką schłodzonego półwytrawnego wina.