Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z pomidorkami koktajlowymi-słonecznikiem wbogacona :)
Kroki postępowania
1
Karczek kroimy na mniejsze kawałki i ...
2
mielimy wraz z cebulą i ząbkami czosnku.
3
Mięso umieszczamy na patelni i podsmażamy 20 minut. Po tym czasie wlewamy sok pomidorowy, dodajemy pomidorki i 1\3 szklanki słonecznika - trzymamy na patelni jeszcze 5 minut.
4
Przygotowujemy beszamel- roztapiamy masło , dodajemy mąkę i przyprawy: pieprz, sól, gałkę, Następnie podlewamy zimnym mlekiem i mieszamy aż zgęstnieje.
5
Na dnie naczynia do zapiekania nakładamy makaron - następnie nakładamy mięso , miejscami beszamel.
6
Mięso obsypujemy słonecznikiem i nakładamy pomidorki.
7
I kolejna warstwa makaronu , mięsa, beszamelu i pestek słonecznika . Każda warstwę podlewamy sokiem pomidorowym.
8
Robimy tak do wyczerpania składników. Lazanie wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 50 minut.
9
Na samym końcu ścieramy ser , wyciągamy lazanie z pieca i obsypujemy po górze serem. Wkładamy jeszcze na 5 minut do piekarnika. Smacznego :)
