Słodki trzybit

Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka. Wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut na foremce o wymiarach 25/36.
Masa śmietanowa:
Śmietankę ubijamy na sztywno. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy i gdy będzie zaczynać tężeć mieszamy ze śmietanką.
Margarynę ucieramy z kajmakiem.
Przełożenie:
Biszkopt- masa- herbatniki- mas- herbatniki- masa- herbatniki- masa-herbatniki- masa- masa śmietankowa- dekorujemy pokruszonymi herbatnikami