Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki w śmietanie
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. wrzucamy na gorący olej na patelni. Solimy i mieszamy, smażymy przez 2 minuty.
2
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dorzucamy do patelni z cebulą.
3
Całość smażymy na dużym ogniu, tak żeby woda z pieczarek szybko odparowała a one lekko się przyrumieniły. Następnie dodajemy masło i całość mieszamy. Smażymy przez 2 minuty.
4
Do kubka wkładamy śmietanę, wsypujemy koperek i dodajemy sól oraz pieprz. Dokładnie mieszamy.
5
Do usmażonych pieczarek wylewamy śmietanę.
6
Dokładnie mieszamy. Pieczarki smażymy do momentu, aż sos zacznie się lekko gotować.
7
Tak przygotowane pieczarki w śmietanie możemy podawać jako dodatek do mięs, lub z pieczywem. Są bardzo aromatyczne i niezwykle soczyste.
