Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie curry
Kroki postępowania
1
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć . Cebulę obrać, pokroić drobno w kosteczkę Mięso mielone przełożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz oraz cebulę. Wyrobić dobrze masę mięsną.
2
Z masy mięsnej wyrabiać pulpeciki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.
3
Wodę wlać do garnka, zagotować. Do wywaru włożyć pulpety, gotować ok.20 minut na wolnym ogniu.
4
Następnie włożyć sos ze słoiczka, dodać kucharek ,sól i pieprz, podgotować. Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody, wlać do pulpetów , mieszając doprowadzić do zagotowania. Na samym końcu dodać koperek, wymieszać.
