Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kuleczki ziemniaczane z sosem twarogowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto ziemniaczane

ziemniaki 1 kg
jajko 1 sztuka
mąka pszenna 35 dag
zmielony twaróg 1 łyzka
sól do smaku

sos twarogowy

śmietana 18 proc 4-5 łyżek
twaróg 20 dag pokruszony
cukier waniliowy
cukier 1 łyzka

Porada

DO PRZYGOTOWANIA KULECZEK MOZNA WYKORZYSTAC ZIEMNIAKI KTÓRE POZOSTAŁY Z OBIADU. 5 porcji.

Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki ziemniaczane z sosem twarogowym

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy. Gdy lekko przestygną mielimy w maszynce i zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Ziemniaki wykładamy na opruszoną mąką stolnicę, dodajemy przesianą mąkę, jajko, twaróg szczyptę soli i zagniatamy. Ciasto ziemniaczane dzielimy na 3 części, formujemy wałeczki grubości palca i kroimy kluseczki o długości 4-5 cm.
Krok 1 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto
2
Z tych klusków w rękach formujemy kule .
Krok 2 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto
3
Ziemniaczane kuleczki wkładamy partiami do wrzącej, osolonej wody, mieszamy je delikatnie i gotujemy przez 3-4 minuty do momentu wypłynięcia na powierzchnie wody.
Krok 3 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto
4
Po zagotowaniu kuleczki odcedzamy za pomoca sitka.
Krok 4 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto
5
Na ciepłej patelni mieszamy śmietane , pokruszony twaróg i cukry.Mieszamy delikatnie ze sobą składniki
Krok 5 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto
6
Ciepły sos nakładamy na gorące. kuleczki ziemniaczane, smacznego
Krok 6 - Kuleczki ziemniaczane  z sosem  twarogowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 07.11.2015 20:49
z chęcią bym spróbowała
mileneczka5 07.11.2015 18:15
dziękuje i polecam:)
Grazyna0211 07.11.2015 17:58
smaczne kluski
Margo1 07.11.2015 17:44
Bardzo lubię takie potrawy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak