Przepis i sposób przygotowania na: Sadzone na purée ziemniaczanym z cebulą
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy drobno , oprószamy solą i pieprzem smażymy na odrobinie masła do zarumienienia.
2
Ziemniaki obieramy , myjemy , kroimy w małe kawałki - solimy gotujemy do miękkości, Dodajemy śmietanę , ugniatamy na jednolitą masę.
3
Do ugniecionych ziemniaków dodajemy usmażoną cebulę - delikatnie mieszamy.
4
Jajka wbijamy na patelnię , oprószamy solą i pieprzem , obsypujemy obficie bazylią i serem żółtym , smażymy na wolny ogniu do ścięcia się jajek.
Na talerzu układamy ziemniaki i jajko. Podajemy z ogórkami konserwowymi lub sałatką z ogórków i cebuli.
Na talerzu układamy ziemniaki i jajko. Podajemy z ogórkami konserwowymi lub sałatką z ogórków i cebuli.
