Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka serowe do wina
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Masło zagotować w ½ szklance wody, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku i mieszać na wolnym ogniu aż ciasto odstanie od ścianek naczynia. Następnie zdjąć z ognia, przestudzić, wbić jajka i starannie utrzeć.
Masło zagotować w ½ szklance wody, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku i mieszać na wolnym ogniu aż ciasto odstanie od ścianek naczynia. Następnie zdjąć z ognia, przestudzić, wbić jajka i starannie utrzeć.
2
Dodać starty ser i zmielony twaróg. Dokładnie wymieszać składniki.
3
Nakładać łyżką ciasteczka do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 15 minut. Piekarnik wyłączyć i pozostawić jeszcze ciasteczka przez 10 minut. Podawać do różnego rodzaju win.
