Przepis i sposób przygotowania na: Makaron curry z krewetkami
Kroki postępowania
1
Grzyby mun namoczyć i pokroić w paski. Cukinię i marchewkę pokroić w zapałkę, czosnek w plasterki, a pora w krążki. Wszystkie warzywa wrzucić do miski, dodać kiełki i przyprawy, wymieszać.
2
W woku rozgrzać olej arachidowy i wrzucić zamarynowane warzywa. Podsmażyć aż marynata odparuje.
3
Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i dodać do warzyw. Podsmażyć i odstawić.
4
Krewetki rozmrozić, osuszyć i usunąć ogonki. Na patelni rozpuścić masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wrzucić krewetki i smażyć kilka minut często mieszając. Kiedy krewetki zmienią kolor na biały oprószyć solą i pieprzem. Krewetki przełożyć do makaronu. Smacznego :)
