Przepis i sposób przygotowania na: Czereśniowe lody
Kroki postępowania
Jajko oraz żółtka ubijamy z pozostałymi 2 łyżkami cukru. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dodajemy serek mascarpone oraz wlewamy mleko. Po dokładnym zmiksowaniu dodajemy masę jajeczną.
Mieszamy i wlewamy czereśniowy mus. Ponownie całość dokładnie łączymy ze sobą.
Lody przekładamy do zamrażalnika i mrozimy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Co około 0,5 godziny lody mieszamy. Gotowe porcjujemy do przygotowanych pucharków, dekorujemy sosem czereśniowym i świeżymi owocami.