Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowe lody straciatella
Kroki postępowania
1
Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i miksujemy.
2
Czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Jajka oraz żółtko ucieramy na puch z dodatkiem cukru.
Jajka oraz żółtko ucieramy na puch z dodatkiem cukru.
3
Schłodzone mleko przelewamy do miski. Wsypujemy do niego Śnieżkę i ubijamy.
4
Gdy mleko się ubije dodajemy śmietanę. W dalszej kolejności dodajemy masę jajeczną. Po połączeniu składników wlewamy mus truskawkowy.
5
Na koniec wsypujemy czekoladę i mieszamy już całość łyżką. Masę lodową przelewamy do zamykanego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika. Co około 0,5 godziny lody mieszamy. Mrozimy do uzyskania pożądanej konsystencji.
