Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem szpinakowo - śmietanowy z kopytkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion 1,2 l
szpinak mrożony 400 g
cebula biała 1 szt.
marchewki 2 szt.
pietruszka 1 szt.
seler 1 kawałek
czosnek 2 ząbki
śmietana gęsta 200 g
masło 2 łyżki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
ksylitol
sos sojowy
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Krem szpinakowo - śmietanowy z kopytkami

Propozycja na smakowity, delikatny i bardzo pożywny krem szpinakowo - śmietanowy z nutą gałki muszkatołowej i czosnku, podawany z zarumienionymi na maśle kopytkami. Krem jest szybki i prosty w przygotowaniu.

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Do gotującego się bulionu wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki warzywa (marchewki, pietruszkę oraz seler) i gotujemy do miękkości.

KROK 2. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i szklimy na nim pokrojoną cebulkę, a następnie dodajemy szpinak i smażymy wszystko do momentu odparowania wody. Na koniec dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i chwilę razem przesmażamy. Zawartość patelni dodajemy do gotujących się warzyw i gotujemy wszystko razem około 2 minut.

KROK 3. Zawartość garnka przelewamy do miksera wolnostojącego i miksujemy wszystko na jednolitą i gładką masę, dodajemy śmietanę, łyżkę masła, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, gałką muszkatołową oraz sosem sojowym, ponownie miksujemy i zagotowujemy.

KROK 4. Gotowy krem podajemy z zarumienionymi na maśle kopytkami i świeżą zieleniną. Smakosze sera mogą zastąpić kopytka kawałkami włoskiego sera gorgonzola lub grecką fetą.

Życzę smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 11.01.2016 15:42
ładnie i smacznie to mało powiedziane
Andrzej132 08.01.2016 13:35
fajna zupka
Franciszek 08.01.2016 00:30
dobra zupa
Iwusia 07.01.2016 23:11
ale wspaniały krem
MałaMi89 07.01.2016 23:00
Bardzo mi się podoba :)
Ania84 07.01.2016 22:05
ale smakowita zupka a jaki kolorek.... :)
Madzai 07.01.2016 19:09
świetny pomysł
Stenka 07.01.2016 17:21
ładnie wygląda
Mysiunia 07.01.2016 16:56
ładnie wygląda
Ania321 07.01.2016 16:47
wygląda przepysznie :)
Bernadeta1 07.01.2016 16:35
uwielbiam szpinak i taka zupka to moje smaki,pyszna
Małgorzata92 07.01.2016 16:29
Podoba mi się :)
Adamorek 07.01.2016 16:22
pyszna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak