Szaszłyki drobiowo-warzywne podane ze smażonym ryżem curry

1.Szaszłyki:Mięso umyć ,osuszy pokroić w średnią kostkę , oprószyć przyprawą do kurczaka oraz czosnkiem granulowanym. Warzywa umyć ,cukinię pokroić w pół plasterki ( ok 1cm.) , paprykę w kostkę. Na patyczki od szaszłyków nabijać składniki w dowolnej kolejności np. mięso , cebula , cukinia, mięso ,papryka ,pomidor , pieczarka , mięso. Każdego szaszłyka oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzać patelnię grillową smażyć szaszłyki po ok 5. min na wolnym ogniu z każdej strony.
2. Ryż: W między czasie ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli. Wyjąć z torebeczek. Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać masło , smażyć cukinię do zmięknięcia. Po tym czasie na patelnię wrzucić ryż , doprawić curry , chili , solą i pieprzem. Smażyć całość ok 5 min co jakiś czas mieszając mieszając. ( Aż ryż zacznie brązowieć)
3.Grillowane szaszłyki podawać w towarzystwie smażonego ryżu same lub z ulubionym sosem czy lekką sałatką ze świeżych warzyw.