Przepis i sposób przygotowania na: TARTA ZE SZPINAKIEM - TRZY SERY
Ciasto:
Mąkę przesiać, posiekać z masłem dodać sól i jajko. Zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą, schować do lodówki na 40 minut.
Ciasto wyłożyć na blaszkę, uformować brzegi. Ponakłuwać widelcem. Piec w piekarniku ok 15 minut, w temperaturze 180 C.
Farsz:
Cebulę pokroić w kostkę, zarumienić na złoty kolor. Dodać szpinak, kostkę rosołową rozpuszczoną w 3 łyżkach wody, przeciśnięty przez praskę czosnek i jogurt. Doprawić gałką i pieprzem, dokładnie wymieszać. Pod koniec gotowania dodać ser feta i pleśniowy pokrojony w kostkę.
Farsz wykładamy na tartę i posypujemy startym serem mozzarellą. Piec w piekarniku ok 25 minut w temperaturze 180C.
Mąkę przesiać, posiekać z masłem dodać sól i jajko. Zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą, schować do lodówki na 40 minut.
Ciasto wyłożyć na blaszkę, uformować brzegi. Ponakłuwać widelcem. Piec w piekarniku ok 15 minut, w temperaturze 180 C.
Farsz:
Cebulę pokroić w kostkę, zarumienić na złoty kolor. Dodać szpinak, kostkę rosołową rozpuszczoną w 3 łyżkach wody, przeciśnięty przez praskę czosnek i jogurt. Doprawić gałką i pieprzem, dokładnie wymieszać. Pod koniec gotowania dodać ser feta i pleśniowy pokrojony w kostkę.
Farsz wykładamy na tartę i posypujemy startym serem mozzarellą. Piec w piekarniku ok 25 minut w temperaturze 180C.
