Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słonecznik w karmelu

5.0
(31)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier kryształ 4-5 łyżek
sól do smaku
słonecznik łuskany 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Słonecznik w karmelu

Kroki postępowania

1
Łuskany słonecznik uprażyć na suchej patelni często mieszając.
Krok 1 - Słonecznik w karmelu foto
2
Zasypać pestki cukrem z dodatkiem sporej szczypty soli.
Krok 2 - Słonecznik w karmelu foto
3
Ogrzewać na średnim płomieniu co jakiś czas potrząsając patelnią.
Krok 3 - Słonecznik w karmelu foto
4
Kiedy cukier się stopi i utworzy karmel, przemieszać słonecznik silikonową szpatułką, aby cały pokrył się karmelem.
Krok 4 - Słonecznik w karmelu foto
5
Całość szybko przełożyć na sporą deseczkę wyłożoną woskowanym papierem do pieczenia i nakryć drugą połową papieru. Za pomocą wałka do ciasta lub dużej butelki rozwałkować ostrożnie gorącą masę równą warstwą.
Odłożyć do ostygnięcia, co jakiś czas odwracając karmelową taflę na drugą stronę, aby całość sprawniej stygła.
Krok 5 - Słonecznik w karmelu foto
6
Ostudzony słonecznik pokruszyć i przesypać do szczelnego pojemniczka.
Przechowywać w temp. pokojowej.
Krok 6 - Słonecznik w karmelu foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Camill 12.06.2016 13:50
Kiedyś sobie kupowałam a teraz zrobię
Habibi 07.03.2016 09:01
Info dla super inteligenta zgłaszającego nadużycie! Sądzę, że musisz mieć nadmiar wolnego czasu i zupełny brak jakichkolwiek zainteresowań, skoro poświęcasz swój czas na przeszukiwanie moich przepisów, żeby tylko wyłapać jakikolwiek błąd... zamiast siedzieć na swoich czterech literach, klepać własne przepisy i łapać punkty! Oj, biedny człowieku, żal mi ciebie...
Habibi 22.01.2016 06:47
Szybki, łatwy, a jakże uzależniający ;)))
Futka 21.01.2016 11:59
Świetna i bardzo smaczna przekąska :)
magda1976 21.01.2016 11:49
Super przekąska!
Anna169Hosz 21.01.2016 10:37
Lubię takie ziarenka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak