Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM

3.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

kuskus 100 g-sucha kasza
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
papryka czerwona 65 g
papryka zielona 100 g
kukurydza w puszce 60 g
wrzątek 1 szkl
jogurt naturalny 3 łyżki
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 30 g
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka

Sos

koncentrat pomidorowy 85 g
woda 100 ml
otręby owsiane 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM

Kroki postępowania

1
Kotleciki: Kaszę wsypać do miseczki. W szklance wrzątku rozpuścić curry. Wlać do kaszy, przykryć i zostawić do całkowitego wchłonięcia wody i ostygnięcia. W między czasie obie papryki pokroić w drobniutką kostkę.
Krok 1 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto
2
Kukurydzę odsączyć na sicie i dodać do papryki. Wymieszać.
Krok 2 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto
3
Do warzyw wsypać ostudzoną kaszę. Na suchej patelni podgrzać zioła prowansalskie ( aby uwolnić aromat). Dodać do miski.
Krok 3 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto
4
Wbić jajko, dodać jogurt i bułkę tartą. Dobrze wymieszać do połączenia składników. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto
5
Z masy formować zgrabne kotleciki i układać je na blasze wyłożonej papierem. Piec w 180 st około 20-25 minut.
Krok 5 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto
6
Sos: Do rondelka przełożyć koncentrat. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając aby się nie przypalił. Wlać wodę. Zagotować. Po około 3-4 minutach dodać otręby oraz pieprz. Gotować jeszcze około 2-3 minut. Podawać z kotlecikami. Smacznego!
Krok 6 - KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS Z WARZYWAMI I PROSTYM SOSEM POMIDOROWYM  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 26.01.2016 07:01
Bardzo smaczne
wwwiolka 25.01.2016 22:11
Bardzo fajny przepis.
kd045 25.01.2016 21:56
fajny przepis ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak