Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę
2
Cebulę kroimy w kosteczkę.
3
Cebulkę podsmażamy na patelni, dodajemy pieczarki razem podduszamy. Przyprawiamy solą, ja dodałam troszeczkę przyprawy uniwersalnej oraz magi.
4
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
5
Filet z kurczaka rozcinamy i rozbijamy.
6
Mięsko posypujemy przyprawą do kurczaka a na środek nakładamy farsz: podsmażone pieczarki z cebulką i ser żółty.
7
Zawijamy w roladę.
8
Roladę obtaczamy w jaku i w bułce, następnie smażymy na patelni z obu stron.
9
Podsmażone roladki przekładamy do brytfany, polewamy pozostałym tłuszczem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 10-15 minut.
10
Podajemy z surówką i z frytkami.
