Przepis i sposób przygotowania na: cytrnowy sernik na zimno z białą czekoladą
Kroki postępowania
1
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody,do misy blendera przekładam twaróg, dodaję cukier , skórkę otartą z cytryny, sok wyciśnięty,jajka
2
chwilkę mieszamy ,tylko do połączenia się składników , czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, cienkim strumieniem wlewać do masy,na koniec wlewam żelatynę ( wcześniej lekko podgrzaną )
3
dno okrągłej tortownicy ( śr.20 cm.) wykładam okrągłymi biszkoptami ,delikatnie wlewam masę serową ,schładzam w lodówce 3 godz.przed podaniem dekoruję malinami i borówką ,posypuję cukrem pudrem.
