Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Walentynkowy sernik z polewą z adwokata.

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

ser biały 750 gram
jajko 5 szt
masło 100 gram
cukier 150 gram
cukier waniliowy 1 szt
mąka ziemniaczana 1 łyżka
kasza manna 1 łyżka
budyń waniliowy 1 szt
herbatniki 22 szt

Serduszka z galaretki

galaretka truskawkowa 1 szt
woda 400 ml

Polewa

likier adwokat 150 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 1,5 łyżczki

Przepis i sposób przygotowania na: Walentynkowy sernik z polewą z adwokata.

Serduszka z galaretki: galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, wylać na talerz. Galaretka powinna mięć wysokość 1cm. Wstawić do lodówki i po zastygnięciu foremką do pierników wykrawać serduszka.

Blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm, uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia, wyłożyć herbatnikami „ petitki”, jeden przy drugim.
Przygotować masę serową: żółtka oddzielić od białek, utrzeć z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg, budyń, mąkę ziemniaczaną i kaszę manną. Białka ubić, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Masę serową przełożyć na wyłożone ciasteczka. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Sernik piec 1 godz. w temperaturze 180*C. Upieczony sernik pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
Z zimnego sernika wykrawamy serce.
Sernik można też upiec w formie w kształcie serca. Na zimnym serniku układamy dowolnie serca z galaretki.

Polewa: żelatynę zalać 3-4 łyżkami zimnej wody, jak napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia (nie gotować) Płynną żelatynę wymieszać z adwokatem. Wstawić do lodówki na kilka minut, jak zacznie tężeć, delikatnie wymieszać i równomiernie wylać na ciasto.
Sernik wstawiamy na ok.2 godz do lodówki.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 19.01.2017 19:48
apetycznie wygląda
paniusiaewa 03.01.2017 17:06
Na walentynki będzie jak znalazł.
anulka69 16.12.2016 19:53
naprawdę śliczny
Margo1 26.09.2016 08:03
Wygląda pięknie :)
Diana Rusiłowicz 31.08.2016 01:27
Śliczne serduszka!
Patrycja33 10.08.2016 09:16
wyglada super:-)
adelajda 31.03.2016 21:17
WOw jaki śliczny :)
Malgorzata549 17.03.2016 07:34
piękny deserek na walentynki
MAR3STA 01.03.2016 20:53
Piękny deserek
Jagódka77 25.02.2016 14:01
apetycznie wygląda
Róża1 23.02.2016 17:04
uroczy serniczek !!!!
IwonaKa 23.02.2016 00:14
ślicznie wyglada i na pewno pyszny
kloruś 21.02.2016 21:22
wygląda smakowicie!
Maridka19 21.02.2016 21:16
Ale ten serniczek musi być pyszny :)
ania2610 21.02.2016 19:58
piękny ten serniczek!
IKrakowianka 21.02.2016 19:31
bardzo apetyczny sernik :)
gosia56 21.02.2016 18:16
Ale super serniczek zrobiłaś na pewno był pyszny;)
Agata3 21.02.2016 17:56
fantastyczny sernik dla zakochanych :)
IZABELA29 21.02.2016 17:36
pyszny serniczek
misia53 21.02.2016 17:36
Ależ fajny serniczek!
Grazyna0211 21.02.2016 17:30
świetny serniczek
Wiktoria29 21.02.2016 17:06
robiłam bardzo podobny sernik walentynkowy tyle że z białą czekoladą
ada.la 21.02.2016 16:48
śliczny walentynkowy deser
Konczi 21.02.2016 16:28
Pięknie wygląda, cudo ! :)
gusia1000 21.02.2016 15:54
Starannie wykonany i na pewno smaczny.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak